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嘉善黄酒

所在省:浙江省

所在市:嘉兴市

批准机构:国家工商娱乐网送彩金

注册人:嘉善县汾湖黄酒研究所

注册号:4461564

地域范围
产品产地:浙江省嘉兴市嘉善。 产品特性:酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口、味甘。
特定品质
嘉善黄酒嘉善黄酒是中华民族历史最悠久、最古龙的酒种之一,也是中华民族特有的酒种。历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久历史,是中华民族的瑰宝。嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明,有光泽,醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜爱的底度酒类,适于筵席、宴会等场合。
文化典故
西塘人喜爱弄墨舞笔,习惯在水边、桥边摆个小桌子,顺手往小河里捞几把螺蛳,姜葱炒了,再置上花生米,倒上陈年黄酒,悠闲小酌,西塘又实在是文人墨客的“休憩岛”了。(《古色西塘》)  嘉善作者云云写的散文,以及她对西塘古镇那种特有的闲适的生活的描述,给人们留下了擦不去的印象。古风犹存的西塘,对于文人雅士来说,真正吸引人的是这里温和的黄酒和适宜于饮酒的幽雅环境。

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