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凤县大红袍花椒

所在省:陕西省

所在市:宝鸡市

批准机构:国家工商娱乐网送彩金

注册人:凤县花椒产业发展局

注册号:5998183

地域范围

 使用"凤县大红袍花椒"证明商标的产品生产地域范围:东经 106°24′54″-107°7′30″,北纬 33°34′57″-34°18′21″之间。包括凤县境内12个乡(镇)

特定品质

  大红袍花椒是凤县的名优土特产品,粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄,果柄有小瓣,形似双耳,是与其它产地花椒最大不同之处。既是优质的调味品,又是重要的中药,用于佐料,使肉菜鲜美,且又去腥、杀菌功能。用于中药,有温中散寒、止痛等功效。

文化典故

  凤县栽植花椒历史悠久,独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质,被专家赞誉为"花椒之王",是凤县的名特产品。凤椒又名"大红袍"其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁,素有“香飘十里”之美誉。目前全县花椒存留达到32000万株以上,年产花椒1100吨。凤县大红袍花椒相继荣获了“国家原产地域保护产品”、“AA级绿色食品认证”、“陕西名牌产品”等殊荣,凤县也被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。

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